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※画像はイメージです

糖度8度以上の厳選トマト「完熟トマト」(特)1.5kg

そのまま召し上がっていただくことももちろん、調理加工など様々な料理方法でお楽しみいただけます。

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¥ 4,000 税込

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商品コード:02-012-A

出荷場:特産販売課

出荷目安:7営業日以内

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単位:月

糖度8度以上の甘ーい厳選トマト

厳選されたトマトだけが名乗れる「完熟トマト」

全国的には「フルーツトマト」と呼ばれる「完熟トマト」。トマトの中でも糖度が8度以上あるものを「完熟トマト」としてお届けしています。通常のトマトは糖度が4〜6度ですが、完熟トマトはなんと8度以上!フルーツのように甘いトマトです。

トマト自身が栄養と旨みを蓄えるよう、水分を極限まで抑えて栽培。

トマトの水分量を調整しながら、ギリギリの状態を見極めて栽培することで糖度を引き出しています。選果場では、光センサーでトマトの濃度を測る選果機を導入。味にばらつきのない商品提供を可能にしました。残留農薬の検査、徹底した生産履歴の管理など、いくつもの工程を経て、甘くておいしいトマトができあがります。

レシピ

甘みと旨味を詰め込んだ真っ赤なトマト

まずはそのまま召し上がりいただき甘みを実感していただきたいです!

凝縮された濃厚な甘味と旨みで酸味とのバランスも抜群です。

皮はしっかりしており、中身は甘い果汁でいっぱいですよ!

保存方法

完熟トマトの保存方法

ポリ袋に入れて冷蔵庫の野菜室で保存してください。

青みが残るものは室温で追熟し、ポリ袋に入れて冷蔵庫の野菜室で保存してください。

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