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※画像はイメージです

大葉 (100g×20パック) AM

高知県産

料理に少し加えるだけで、見た目も香りもグッとおいしさがアップします。
一枚一枚丁寧に、人の手によってキズがないか確認しながら摘んで、収穫されます。


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土佐ハーブで内側から健康に!

爽やかな香りで料理が華やか

薬味や料理の脇役として使われることの多い大葉。

大葉の香り成分、ペリルアルデヒドは食欲増進作用や発汗解熱作用などがあり、腸内環境の改善に作用する効果も期待されています。

また、大葉には水に溶けにくい不溶性食物繊維が多く含まれているため、便秘の予防・改善にもおすすめです

急激な血糖値の上昇を抑える働きもあり、満腹感を得られ、食べすぎの防止も望めます!

『土佐ハーブ』とも呼ばれる大葉
一枚一枚丁寧に手作業で収穫します。
ちょっと加えるだけでお料理が大変身!

様々な効能がある「土佐ハーブ」で美味しいカラダづくり

高知県では年間を通してみょうが、ニラ、生姜、柚子、セリなど様々な薬味として馴染み深い野菜を生産・出荷しています

それらの野菜の魅力をもっと広く伝えようと「土佐ハーブ」と命名いたしております。

香りがよく、様々な効能がある「土佐ハーブ」で体の内側から健康になりましょう!

レシピ

大葉香る!爽やか料理

きざんで加えるだけでなく、お肉と巻いたり天ぷらとして揚げたりおかずとしても大活躍します

バジルの代わりに大葉を使えばイタリアンにもマッチしますよ!

どんなお料理にも香り付けにちょっと加えるだけで食欲をそそるワンランクアップなお料理に!

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保存方法

大葉の保存方法

乾燥しないよう濡れたキッチンペーパーに挟んだり、水の入った容器に柄を浸し冷蔵庫で保存してください。

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