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※画像はイメージです

赤ピーマン(3kg)AL

冷蔵

緑色のピーマンを樹で完熟させた赤ピーマンです。
緑色のピーマンよりやわらかく、甘さがあります。
苦味が少ないためピーマンが苦手な方にもおすすめです!
1箱40〜50個

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¥ 3,348 税込

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商品コード:02-034-B

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単位:月

彩り華やか!完熟ピーマン

ピーマンだけど、甘みがあって食べやすい!

赤ピーマンは緑ピーマンが完熟することで赤くなったものです。

ピーマン独特の青臭さや苦さが減り、お子様やピーマンが苦手な方にも食べやすいピーマンです。

緑のピーマンと比べ、ビタミンCやβ-カロテンが2倍以上含まれています。

緑ピーマンの代わりに赤ピーマンを使うことで栄養価がアップします。

また、熱に弱いビタミンCですが、赤ピーマンのビタミンCは熱に強いため効率よく摂取できますよ!

パプリカとの違いは?

パプリカもピーマンと同じナス科トウガラシ属の野菜です。

ピーマンと比べると肉厚で大きさもパプリカのほうが大きいです。

それぞれ風味も異なるため、食べ比べてみるのも楽しいかもしれません!

レシピ

アレンジ色々!赤ピーマンレシピ

苦味が少ないのでサラダやマリネなど、シンプルな味付けでも食べやすいです。

普段緑ピーマンを使っているお料理を赤ピーマンで作ってみるのもおすすめ!

赤い見た目が料理の彩りになり、食卓がとっても華やかになりますよ

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保存方法

ピーマンの保存方法

穴開きのポリ袋などに入れて冷蔵庫の野菜室などに入れ、冷やし過ぎに注意してください。

春先以降と夏場は、保存期間は短くなりますので、なるべく早めにご利用ください。