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※画像はイメージです

サラダ菜(1.4kg/12個入)

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仁淀川の伏流水で育てた水耕栽培のサラダ菜です。
シャキシャキ食感!サラダの定番野菜です
そのままはもちろん、サンドウィッチやハンバーグの料理のアクセントとしても彩り抜群ですよ

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仁淀川の伏流水で育てたシャキシャキサラダ菜

美しい水で育てました!

サラダ菜は結球レタスの一種。一般的な玉レタスに比べ緑色が濃く食感はやわらかいのが特徴です。

清流で知られる仁淀川の伏流水で水耕栽培されています。

えぐみが少なくなるよう育てているためレタスが苦手な方にもおすすめです。

食べやすい大きさにちぎってサラダにするのはもちろんのこと、チャーハンやサンドウィッチに入れると見た目のアクセントになり、シャキシャキとした食感が食欲をそそります!

お肉と一緒に召し上がるとサラダ菜のみずみずしい食感が口をさっぱりとしてくれて止まりません!

いっぺん、食べてみい〜や〜♪

レシピ

サラダ菜の美味しい食べ方

生で召し上がる場合、一度冷水につけてしっかり水気を切ることでよりパリッとした食感になります。また、冷水にくぐらせることでよく噛むと感じるエグみも少なくなります。

おひたしや炒めもの、スープなど加熱調理にもおすすめ!

軽く火を通してシャキシャキ感を活かすと美味しいですよ♪

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保存方法

サラダ菜の保存方法

サラダ菜は乾燥に弱く痛みやすい野菜です。

まるごと保存する際は水で湿らせたキッチンペーパーで軽く包み、ポリ袋などに入れ野菜室で保存します。

なるべく早めに食べきりましょう。