オクラ（70gネット×40）丸AM

冷蔵高知県産

ネバネバ野菜として人気！
食欲がなくてもつるっと食べやすい夏野菜です

キズやシミ、曲がりなど見た目がやや劣る商品が含まれますのでご了承ください。
1ネットに8本入っています。

¥ 4,320 税込

商品コード：02-063-B

出荷場：特産販売課（冷蔵）

出荷目安：7営業日以内

この商品の販売時期

1月			2月			3月			4月			5月			6月			7月			8月			9月			10月			11月			12月

単位：月

オクラにはビタミン、ミネラル、食物繊維など不足しがちな栄養素が豊富に含まれています。

特にオクラのネバネバ成分には水溶性食物繊維の「ペクチン」が含まれています。

ペクチンは胃の粘膜を保護し、腸内環境を整える効果があり、夏場の食欲が落ち胃腸の働きが弱まりがちの季節にピッタリの野菜と言えます！

クセのない食味なのであっさりしたおひたしや、ちょっと濃い味付けの味噌炒めなどの様々な料理で活躍しますよ！

オクラはゆでてから使う事が多く、水っぽくならないように下処理を済ませることがより美味しく調理するコツ！

オクラは育ちすぎたものでなければ、ガクから茎につながる部分も美味しく食べることができます。かたい場合は茎の先端を少し切り落としてください。

ヘタの近くの筋が入った部分（ガク）をむき取ることで口当たりの良いオクラになります。

下処理をした状態で丸ごと茹で、冷ました後にお好みの大きさに切るのが水っぽくならない茹で方のポイントです。

色よく茹でたい場合はオクラの表面を塩でこすり、そのまま塩のついた状態で茹でるときれいに仕上がります。

ポリ袋に入れ、冷蔵庫の野菜室に入れてください。

黒く変色するので冷やしすぎに注意しましょう。

保存期間は短いため、早めにご利用ください。