※画像はイメージです
赤ピーマン（3kg）AL
彩り華やか！完熟ピーマン
ピーマンだけど、甘みがあって食べやすい！
赤ピーマンは緑ピーマンが完熟することで赤くなったものです。
ピーマン独特の青臭さや苦さが減り、お子様やピーマンが苦手な方にも食べやすいピーマンです。
緑のピーマンと比べ、ビタミンCやβ-カロテンが2倍以上含まれています。
緑ピーマンの代わりに赤ピーマンを使うことで栄養価がアップします。
また、熱に弱いビタミンCですが、赤ピーマンのビタミンCは熱に強いため効率よく摂取できますよ！
パプリカとの違いは？
パプリカもピーマンと同じナス科トウガラシ属の野菜です。
ピーマンと比べると肉厚で大きさもパプリカのほうが大きいです。
それぞれ風味も異なるため、食べ比べてみるのも楽しいかもしれません！
レシピ
アレンジ色々！赤ピーマンレシピ
苦味が少ないのでサラダやマリネなど、シンプルな味付けでも食べやすいです。
普段緑ピーマンを使っているお料理を赤ピーマンで作ってみるのもおすすめ！
赤い見た目が料理の彩りになり、食卓がとっても華やかになりますよ
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ピーマンの保存方法
穴開きのポリ袋などに入れて冷蔵庫の野菜室などに入れ、冷やし過ぎに注意してください。
春先以降と夏場は、保存期間は短くなりますので、なるべく早めにご利用ください。
