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【予約】旬の柑橘堪能セット(温室小夏2.5kg×土佐文旦5玉)【4月上旬】
贅沢な味わい！高知の特産品を満喫
美味しさの秘密は甘皮の白いフワフワ
「小夏」は日向夏、ニューサマーオレンジともいい、高知県では「小夏」の名称で親しまれています。ハウスと露地栽培で４月〜５月に収穫・出荷しており、高知ではとっても人気のある果物の一つです。
小夏の白い甘皮は肉厚でふかふかしており、りんごのように外皮をスルスルと剥き、白い甘皮と実を一緒に食べることで、小夏の爽やかな酸味に加味され上品な甘みを楽しむことができます。爽やかで上品な甘味 初夏の涼味をお楽しみください。
高知県を代表する特産果実『土佐文旦』
ハウス文旦は、露地文旦と比較しても、かなり甘さが強いのが特長です。
また、酸味の強いものもあり、多少の酸味があるほうがメリハリがあってお好みの方もおられます。
プリッとした果肉の食感がたまらない
土佐文旦は、独特の爽やかな芳香とプリっとした食感。一粒食べると、 プリっとした小さな実がはじけて、果汁がジュワーッと口いっぱいに広がります。
保存方法
小夏の保存方法
乾燥を嫌いますので、皮がしぼんでしまうのを避けるためポリ袋に入れ涼しいところで保存してください。
土佐文旦の保存方法
乾燥を嫌うので皮がしぼんでしまうのを避けるため、ポリ袋などに入れ、室内の涼しい所に置いてください。
