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しまんと農法米【5kg】

環境に配慮した農法で作り、有機肥料を使用することにより、味や色艶よく、ねばりのあるお米です。品種は、「コシヒカリ」、「ヒノヒカリ」です。

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しまんと100年・40010日プロジェクト

清流・四万十川を100年後も美しく守る取り組み

高知県四万十市は、昔から四万十川を中心とした生業を通じて古来より生活をしてきました。農業、林業、漁業など様々な形で関わっており、四万十川は流域に住む人々の最大の資源と言えます。

【しまんと100年・40010日プロジェクト】は、四万十川が100年後も美しい清流であり続けられるように、よりよい環境づくりを目指す取り組みとなっています。

お米を食べて清流を守ろう!

しまんと農法米は、100年後も四万十川が清流であることを願い、環境に配慮した農法で栽培されています。

四万十川に濁水が流れないよう浅水代かき法を導入し、農薬は高知県で一般的に行われているの栽培方法(高知県慣行農法)に比べて、5割以下に減らしており、なおかつ川に流れた時に魚に害がない農薬を使用しています。

また、売上の一部を清流保全基金に寄付する取り組みが行われています。

レシピ

美味しいお米を食べよう!

有機肥料を使用することにより、味や色艶よく、ねばりのあるお米です。品種は、「コシヒカリ」、「ヒノヒカリ」です。

高知の食材と一緒に味わっていただきたいです!