華やかで気品漂う「ユリの女王」

カサブランカはユリの中でも純白の大きな花を咲かせることから「ユリの女王」とも呼ばれています。

ゴージャスで芳香の良い花のため存在感のある花です。

花言葉には「純粋」「祝福」という意味もあり、お祝いの席でのプレゼントとしても人気の種類です。

美しく咲かせるための徹底した栽培管理

高知県は秋から春にかけてのオリエンタルユリ生産量が全国1位！

高知県土佐市高石花き部会は25年以上カサブランカの栽培をしています。

一輪のボリューム感、花持ち、全体のバランス、茎の堅さなどを良くするため、きめ細かい栽培管理を行い、お客様のもとへ美しい花をお届けいたします。

生産のこだわり

ユリはボリュームがあるのが特徴です。つぼみの数や花の大きさなどを重視して育てます。

また、ユリの花は大きく、重いのでしっかりした軸（茎）が必要。ただ堅ければいいのではなく、しなやかさも大切になります。

「ボリューム」と「軸の堅さ」の両方を求めて栽培するのは、とても難しいことですが、土佐市高石

花卉部会では、高い基準をクリアした花を厳選して出荷しています。

教えてもらうことは少なくて、先輩たちの仕事を見て学ぶことが必要で、最初は大変でした。

同年代のユリ農家も多くいるので、互いに意見交換しながら、切磋琢磨しています。

土佐市高石花卉部会は部会員は仲が良く、ハウスの中を自由に見に行ったり来たりしています。

コロナ禍で冠婚葬祭が激減し、花の需要が減りました。ユリに限らず、花を飾ったり、贈ることをして、花に親しんでほしいと思います。

インタビューに協力してくださった方

高石地区ではユリの栽培が始まって約30年の伝統があります。30年かけて築かれた、高い栽培技術が代替わりしても継続されています。

環境面では、土佐市は日照量が多い土地。光線を好むユリの栽培に適しています。

生産者プロフィール

▪農家歴10年

▪西原大智(さいばら・だいち)さん